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奥利奥牛轧糖的做法
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用料:
棉花糖
150g
黄油
30g
奶粉
60g
奥利奥碎
105g
巴坦木
30g
小贴士:
一定要用不粘锅。奥利奥要弄成粉末状,切和吃的时候才不会掉粉末。
做法:
1.
提前准备好食材。
2.
把奥利奥饼干掰开,用勺子去掉夹心,大概15块奥利奥饼干。
3.
装进保鲜袋里面,我弄了两个保鲜袋,防止漏了。
4.
敲碎,最后成粉末状。
5.
不粘锅加黄油小火加热融化。
6.
加棉花糖不停的搅拌至融化。
7.
加入奶粉搅拌均匀,关火。
8.
倒入奥利奥碎和巴坦木,快速拌匀。
9.
放油纸上整形。
10.
像图片上折起四边,借助擀面杖擀平整或者双手安压成长方形(正方形)。
11.
放凉,凝固。
12.
切成长条,再切成小块。
13.
包上糯米纸,再包上喜欢的糖纸,两头拧紧。
14.
一盘小零食就做好啦,大概可以做50个左右哦!