用料：
- 包菜 300克
- 红辣椒 适量
- 大蒜 适量
- 酱油 1汤匙
- 香麻油 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 米醋 适量
- 白糖 适量
小贴士：
包菜全程都要用大火颠锅爆炒才好吃！
做法：
- 1. 准备食材，把包菜撕块
- 2. 撕好的包菜洗净 控水
- 3. 锅里下油，6成热下蒜爆炒香
- 4. 蒜爆炒香下辣椒；
- 5. 将控干水的包菜叶倒入锅中急火快炒，
- 6. 沿锅边浇淋一圈米醋，快速炒匀，依次往锅中添加鲜味酱油1汤匙，白糖少许，精盐少许炒匀;大火将包菜叶炒香炒脆后，沿锅边再次浇淋一汤匙米醋，淋少许香麻油即起锅装盘
- 7. 再来一张成品图！