用料：
- 生蚝 20个
- 粉丝 一小把
- 蒜 一头
- 油 适量
- 盐 适量
- 耗油 适量
- 蒸鱼豉油 适量
- 酱油 适量
小贴士：
壳比较难刷，直接把壳都去掉了，肉一定要用盐水泡泡，多洗几遍，冲洗干净。
做法：
- 1. 生蚝清水泡一小时
- 2. 将壳去掉，把肉用勺子轻轻挖出来，放入盐，泡一刻钟
- 3. 清水洗净，沥干水分
- 4. 粉丝温水泡发
- 5. 粉丝沥干水分，铺在盘子里，上面放生蚝
- 6. 蒜切沫，放入油，酱油，耗油，蒸鱼豉油，调好
- 7. 将料汁均匀洒上，放入锅中，水开后蒸十分钟
- 8. 出锅，吃了几口，才想起来忘了拍照，