用料：
- 隔夜饭 一碗
- 火腿肠丁（可有） 一份
- 黄瓜丁（可有） 一份
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 蚝油 适量
小贴士：
想要饭更黄亮可以米饭中只加入蛋黄！
玉米胡萝卜豌豆鸡蛋火腿肠黄瓜等等都可以加 美味！觉得饭粒粒太分明的可以再加入少许油！
做法：
- 1. 隔夜的剩饭里打一颗鸡蛋
- 2. 搅拌 打散米饭 要超级匀
- 3. 用锅铲/勺子按压搅拌
- 4. 锅烧干烧热
- 5. 放少许油（开大火）
- 6. 倒入米饭 不要翻拌
- 7. 按压米饭 不停按压
- 8. 开始炒散米饭 加入火腿肠或黄瓜丁等配菜 放入盐 胡椒粉 蚝油 大火翻炒
- 9. 我放了黄瓜 撒一把葱花（我没有）就可以出锅了
- 10. 成品1
- 11. 加入火腿肠 成品2