胡萝卜山药排骨汤的做法

做法：

• 1. 排骨清水泡一小时
• 2. 山药和胡萝卜，洗净，去皮切段
• 3. 葱姜蒜切碎
• 4. 排骨过热水，煮去浮沫，血水
• 5. 排骨捞出，沥干水分
• 6. 热油，姜蒜炝锅
• 7. 放入排骨翻炒，加入没过排骨清水，白醋，料酒，炖半小时
• 8. 加入胡萝卜，山药，盐，炖20分钟
• 9. 放入枸杞，葱花，
• 10. 出锅