十二寸巧克力淋面蛋糕的做法

做法：

• 1. 12寸戚风烤好倒扣晾凉。方子点头像查找。
• 2. 提前切好水果丁，分好蛋糕片
• 3. 奶油打发至八成发,夹馅的奶油打老一点才能撑得住。
• 4. 抹奶油铺满火龙果
• 5. 一层芒果夹馅。蛋糕抹好面放入冰箱冷藏定型。准备做淋面。
• 6. 全可可脂巧克力加奶油倒入大碗里，隔热水融化后装入裱花袋，冷至手温时淋面。全淋面从中心点一圈圈往外围移动。直到淋边缘时要有少许滴落下来
• 7. 淋面好了送冰箱冷藏一会等淋面稍微固定一点再装饰,否则淋面太软，装饰的站不住。装饰根据手上材料随意发挥。