清炒苦瓜的做法

做法：

• 1. 苦瓜洗净切片，去掉里面的瓜籽
• 2. 起锅放油 放入切好的大蒜碎爆香
• 3. 下入苦瓜
• 4. 大火翻炒
• 5. 加适量盐
• 6. 炒几下断生，放入剁椒（不喜欢吃的可以不放或者青辣椒也可以哟）
• 7. 翻炒均匀，加入适量生抽，翻炒一下出锅。