土豆焖鸡的做法

做法：

• 1. 准备好蒜、姜、香味、干辣椒、八角、桂皮洗干净
• 2. 蒜拍烂，姜切片
• 3. 鸡洗干净
• 4. 砍成块
• 5. 起锅烧油下切好的鸡肉炒至变色
• 6. 加蒜姜香料爆炒
• 7. 加土豆炒3分钟加入一碗水盖上锅盖焖10分钟
• 8. 中间开盖加盐，冰糖，鸡精，豆瓣酱
• 9. 出锅