打印

软duangduang | 香芋头布郎尼的做法

www.xiangha.com/caipu/103904549.html

  • 用料:

  • 芋头  半个
  • 低筋面粉  15g
  • 牛奶  85g
  • 鸡蛋  1个
  • 可可粉  8g
  •  27g
  • 黄豆粉/椰蓉/坚果碎  适量

做法:

  • 1. 芋头切片,隔水蒸或者高压锅压熟
  • 2. 用料理机搅拌成芋泥
  • 3. 牛奶+鸡蛋,搅拌均匀
  • 4. 筛入低筋面粉
  • 5. 加入芋泥
  • 6. 加入可可粉和白砂糖,搅拌均匀
  • 7. 布郎尼浆完成,烤箱180度预热5分钟
  • 8. 6寸蛋糕模具底部和四周围上油纸。倒入布郎尼浆,可以在上面撒上少许坚果碎或者黄豆粉或者椰蓉点缀一下,上下火160度,60分钟
  • 9. 出炉,美味,饱腹