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一口回到童年仙女水晶糖附超详细教程的做法
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用料:
艾素糖
100g
水
10g
可食用红色素
适量
金箔
适量
做法:
1.
将70g艾素糖和7g水倒入锅中,小火加热融化,煮至160℃,加入色素拌匀
2.
稍冷却,倒入油布冷却,凝固后敲碎,备用
3.
将30g艾素糖和3g水倒入锅中,小火加热融化,倒入圈模中
4.
撒上敲碎的糖,放上金箔,凝固后沾上棒棒,绑上装饰即可