用料：
- 南瓜叶 适量
- 干红辣椒 适量
- 大蒜瓣 适量
- 花生油 适量
- 盐 适量
小贴士：
南瓜叶要摘掉老梗和梗上面的筋，这样吃的时候不会有渣哈。
做法：
- 1. 南瓜叶摘掉老梗和撕掉老筋
- 2. 放盆里加水和适量盐，浸泡半小时左右，可以去掉部分残留农药，再清洗干净
- 3. 切断备用
- 4. 起锅，放入花生油，切好的大蒜末和干红椒爆香，（我没切碎红椒是担心太辣了哟，能吃辣的友友可以切碎更入味呢）
- 5. 放入切好的南瓜叶
- 6. 大火翻炒，放盐，继续翻炒均匀
- 7. 出锅了哟
- 8. 一大盘，美美哒吃哟
南瓜叶要摘掉老梗和梗上面的筋，这样吃的时候不会有渣哈。