用料：
- 辣白菜 米饭 洋葱 胡萝卜 葱 猪肉 鸡蛋 适量
- 胡椒粉 辣椒面 白糖 酱油 食用油 香油 芝麻 适量
做法：
- 1. 先准备材料：肉 洋葱 胡萝卜切丁/辣白菜切细/米饭盛出来备用/葱切末备用
- 2. 锅中放油炒熟肉丁
- 3. 待肉炒变色放入葱末翻炒
- 4. 再放入胡萝卜洋葱丁
- 5. 差不多熟时加入两勺酱油 一小勺白糖 胡椒粉 一勺辣椒面
- 6. 此处放入辣白菜
- 7. 米饭的顺序 放入煸炒
- 8. 材料和米饭充分炒匀后滴入香油拌一拌即可
- 9. 拿一个5寸小碗把炒饭装进去压实
- 10. 再拿个碟子扣在小碗上面
- 11. 再把他俩到个儿
- 12. 这样装出来的炒饭看着干净整齐
- 13. 锅中倒油放一个洋葱圈进去
- 14. 再打一个鸡蛋 煎出来的荷包蛋整整齐齐
- 15. 扣在炒饭上面
- 16. 撒点芝麻 好了