用料：
- 黄油 75克
- 低筋面粉 135克
- 糖粉 35克
- 盐 2克
- 蛋黄 1个
- 芝士碎 90克
做法：
- 1. 准备好材料
- 2. 黄油室温软化至一按就有印痕即可
- 3. 加入糖粉
- 4. 加入盐
- 5. 拌匀
- 6. 加入蛋黄
- 7. 拌匀
- 8. 筛入低筋面粉
- 9. 拌匀
- 10. 加入芝士碎
- 11. 拌匀
- 12. 模具铺上保鲜膜，再将面团装入整理成长方形
- 13. 放入冰箱冷冻1小时，注意是冷冻，不是保鲜冷藏那层
- 14. 等饼干定型后取出切成薄厚均匀大小的片状
- 15. 烤盘垫上油纸，再将饼干生坯摆放入烤盘中
- 16. 放入预热好的海氏i7烤箱，上下火165度，中层烘烤约20分钟即可，烤至表面变成金黄色即可
- 17. 成品图
- 18. 图二
- 19. 图三
- 20. 图四