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肉炒黄豆芽的做法
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用料:
黄豆芽
半斤
猪肉
少许
油
少许
咸盐
少许
老抽
少许
白糖
少许
葱姜
少许
淀粉
少许
小贴士:
淀粉用土豆淀粉要比玉米淀粉好。
做法:
1.
黄豆芽洗净,猪肉切丝备用。
2.
油温七成热下入葱姜炒香。
3.
放入猪肉翻炒无血色后放入少许老抽翻炒上色。
4.
放入黄豆芽。加少许白糖,翻炒一分钟。
5.
加入少许咸盐,老抽翻炒入味后放少许淀粉水翻炒收汁后即可出锅。