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清热解毒 | 夏枯草凉粉的做法

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  • 用料:

  • 白凉粉  13
  • 夏枯草  15根左右
  •  320g
  • 蜂蜜/炼奶/红糖水  适量

做法:

  • 1. 夏枯草加入320g的水,煮出味
  • 2. 过筛,保持水的用量是320g
  • 3. 准备18g白凉粉粉
  • 4. 在过筛好的夏枯草凉茶中,取出38g的水和白凉粉混合搅拌均匀。凉粉凉茶浆完成
  • 5. 剩余的282g将茶水倒入锅中开火煮开,随后倒入拌好的凉粉凉茶浆,边倒边搅拌。
  • 6. 煮开后,盛出,放凉凝固后,就可以开吃了
  • 7. 淋上自己喜欢的炼奶/蜂蜜/红糖水。开吃,夏天的精品呀