用料：
- 阿胶块 250g
- 黄冰糖 125g
- 红枣条 250g
- 核桃仁 250g
- 黑芝麻 250g
- 枸杞 125g
小贴士：
夏天挂旗要大一些再加入辅料，冬天可以挂小旗就放
做法：
- 1. 先将250g阿胶块放入不粘锅中，黄酒浸泡48小时以上
- 2. 阿胶块浸泡48小时后，先开大火用木铲顺时针搅拌将阿胶块融化，融化后加入黄冰糖继续搅拌，熬制挂旗
- 3. 挂旗后依次加入红枣、核桃、黑芝麻、枸杞，搅拌均匀
- 4. 放入模具，放凉后就可以切片了，切片后包裹一层糯米纸再放入包装袋中
- 5. 最后放一个我搅拌的视频
夏天挂旗要大一些再加入辅料，冬天可以挂小旗就放