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金针菇蒸巴沙鱼的做法

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  • 用料:

  • 巴沙鱼  400克
  • 金针菇  150克
  • 粉丝  100克
  • 料酒  一勺
  • 胡椒粉  适量
  •  适量
  •  少许
  • 胡椒粉  适量
  •  5瓣
  •  一根
  • 小米辣  适量
  • 生抽  3勺
  • 蚝油  一勺
  • 老抽  少许

做法:

  • 1. 准备好所有的食材,巴沙鱼切块放入碗中,加料酒一勺
  • 2. 盐适量,胡椒粉一勺,抓均匀腌制20分钟以上。
  • 3. 碗中加入蒜末,生抽三勺,盐少许,糖适量,老抽少许,蚝油一勺。
  • 4. 粉丝泡软放入盘中,加适量的料汁。
  • 5. 接着铺上金针菇,再加上适量料汁。
  • 6. 放上巴沙鱼块,再浇上料汁,撒葱花和小米辣。
  • 7. daogrs G3蒸烤箱蒸的,纯蒸模式100度15分钟即可。
  • 8. 端盘上桌,真的太好吃啦!