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黄瓜塞肉(黄瓜筒)的做法
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用料:
老黄瓜
3条
五花肉
200克
盐
10克
生抽
30克
老抽
30克
蒜
适量
五香粉
适量
姜
适量
葱
适量
植物油
适量
小贴士:
外观成圆形,不破!
做法:
1.
黄瓜洗净,去皮切段。
2.
当中挖空待用。
3.
五花肉切成肉末。
4.
加老抽、生抽、蒜末、葱末、姜末顺时针拌成肉末。
5.
将肉末塞入黄瓜内。
6.
将塞肉一头加植物油微煎,加水、姜片、老抽、生抽,大火煮开,小火焖熟。
7.
起锅完成了。植物油