
用料:
- 茶冻部分材料: 用量
- 红茶包 2小包
- 开水 500克
- 白凉粉 30克
- 珍珠奶茶部分材料: 用量
- 红茶包 2小包
- 纯牛奶 80克
- 淡奶 80克
- 纯净水 250克
- 白糖 20克
- 免煮珍珠 26克
做法:
- 1. 准备好材料
- 2. 首先制作茶冻:开水中加入红茶包浸泡10-15分钟
- 3. 将茶包取出扔掉,再将茶水倒入奶锅中,加入白凉粉搅均匀
- 4. 放到炉上加热至沸腾关火
- 5. 倒入模具中放凉至凝固
- 6. 这时候来制作奶茶部分,将红茶包放入茶网中备用
- 7. 将白糖、纯牛奶、淡奶、纯净水加入杯中,搅拌至白糖融化
- 8. 将奶茶液倒入奶茶机中,再加入免煮珍珠
- 9. 盖上茶网,启动奶茶功能开始制作奶茶
- 10. 约25分钟后,完成珍珠奶茶制作
- 11. 将凝固的茶冻脱模切成小块,放入杯中
- 12. 再将晾凉的珍珠奶茶倒入杯中即可
- 13. 成品图
- 14. 图二
- 15. 图三