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  • 用料:

  • 面粉 红糖 酵母  300g 60g 4g

小贴士:

喜欢吃红糖馅的伙伴可以用适量面粉和红糖混合揉搓,制作馒头夹心,蒸好的馒头先不要着急开锅,焖3到5分钟,以防馒头回缩

做法:

  • 1. 准备好材料
  • 2. 红糖用150g温水化开
  • 3. 化好的红糖水跟面粉和酵母一起搅拌均匀
  • 4. 揉成光滑面团,盖上保鲜膜醒发1小时至两倍大
  • 5. 将醒发好的面团反复揉搓排气
  • 6. 喜欢有馅的伙伴可以用适量面粉和红糖混合揉搓,制作馅料
  • 7. 最后给馒头揉成自己喜欢的样子,放进蒸笼里二次醒发30分钟,就可以上锅蒸了
  • 8. 蒸20分钟,热气腾腾的红糖馒头就可以开吃啦
  • 9. 配上一碗牛肉粥和素炒菠菜,营养均衡又美味