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红糖馒头的做法
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用料:
面粉 红糖 酵母
300g 60g 4g
小贴士:
喜欢吃红糖馅的伙伴可以用适量面粉和红糖混合揉搓,制作馒头夹心,蒸好的馒头先不要着急开锅,焖3到5分钟,以防馒头回缩
做法:
1.
准备好材料
2.
红糖用150g温水化开
3.
化好的红糖水跟面粉和酵母一起搅拌均匀
4.
揉成光滑面团,盖上保鲜膜醒发1小时至两倍大
5.
将醒发好的面团反复揉搓排气
6.
喜欢有馅的伙伴可以用适量面粉和红糖混合揉搓,制作馅料
7.
最后给馒头揉成自己喜欢的样子,放进蒸笼里二次醒发30分钟,就可以上锅蒸了
8.
蒸20分钟,热气腾腾的红糖馒头就可以开吃啦
9.
配上一碗牛肉粥和素炒菠菜,营养均衡又美味