用料：
- 乌冬面 200g
- 火腿 1根
- 虾仁 8粒
- 青椒 1个
- 料酒 1小勺
- 生抽 2勺
- 淀粉 适量
- 油 适量
- 老抽 半勺
- 蚝油 1勺
- 淀粉 1小勺
- 盐 1小勺
- 胡椒粉 1小勺
小贴士：
1.煮面条的时候在水中加一点盐，煮出来后迅速泡凉开水中，骤冷骤热使面条口感更劲道好吃。
2.超市或者网上都可以买到真空包装的乌冬面，在家常备一些，馋的时候就可以马上做来吃。乌冬面这样做，香辣入味，超级爽口好吃，吃一口，都是满满的幸福味道~
做法：
- 1. 准备好所有食材。虾仁去壳去虾线，加一小勺料酒，生抽，淀粉搅拌均匀腌制5分钟。锅中烧开水，乌冬面放入锅中煮2分钟捞出泡凉水中备用。锅中热油，放虾仁炒至变红，加入切好的火腿，青椒炒熟。
- 2. 倒入乌冬面，加2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、半勺盐、半勺胡椒粉翻炒入味即可。
- 3. 超级好吃，一口接一口根本停不下来！
- 4. 一大盘根本不够吃，分分钟光盘的节奏！每次记得多炒一点呀，不然真的吃完一盘还不过瘾！
- 5. 喜欢的一定要试试～
- 6. 真的不要错过哇。