用料：
- 小番茄 适量
- 话梅 12颗
- 冰糖 6颗
- 水 适量
小贴士：
1.有部分小番茄没有皱皮也没关系，过冷水之后，从番茄屁股直接撕掉外皮，就可以了。
2.话梅水的糖度可以自己尝一尝。
做法：
- 1. 锅中加水，放入话梅和冰糖，煮开后再中火煮8分钟。倒入碗中备用。（我这里忘记拍了，所以只放了话梅水的图片。）
- 2. 锅中加适量开水。小番茄放进去煮至皱皮。
- 3. 捞出过冷水，扒去外皮。
- 4. 将扒皮后的番茄，放入话梅水中浸泡。
- 5. 装入玻璃罐子，冷却至室温，放入冰箱冷藏，第二天拿出来，吃！掉！它！
1.有部分小番茄没有皱皮也没关系，过冷水之后，从番茄屁股直接撕掉外皮，就可以了。
2.话梅水的糖度可以自己尝一尝。