用料：
- 全麦粉 600克
- 土豆 6个
- 盐 10克
- 酵母 5克
- 黄油 14克
- 鸡蛋 2个
小贴士：
蒸土豆和水煮吸水不一样，要根据自身情况适当调整.
做法：
- 1. 土豆蒸熟
- 2. 剥皮
- 3. 打成泥，不用加水
- 4. 放入面包机，加盐加蛋
- 5. 在加入面粉和酵母
- 6. 搅拌成团后，加入黄油继续搅拌10分钟
- 7. 发酵
- 8. 发酵成功，有丰富的蜂窝组织
- 9. 整形，二次醒发
- 10. 醒发后割几道
- 11. 洒一层面粉
- 12. 烘培165度烤20分钟就好了
蒸土豆和水煮吸水不一样，要根据自身情况适当调整.