蒜蓉粉丝生蚝的做法

做法：

• 1. 买的生蚝需要清洗干净外壳，刷刷刷。然后撬开清洗干净。
• 2. 上蒸锅，把生蚝排列开，放上点姜条（怕腥可以每个生蚝里加点料酒，更喜欢原味的可以不放）。
• 3. 垒宝塔之垒粉丝，把粉丝泡半个小时，剪小段垒到生蚝上。盖上锅盖，大火蒸10分钟。
• 4. 炒蒜蓉:把蒜，食材准备:蒜，姜打成末，小米椒切碎。热锅热油（多油），放入备好的蒜末姜末，小米椒，开炒。加入生抽耗油少少少许盐。炒制金黄色。
• 5. 垒宝塔之垒蒜料，用小勺慢慢把炒好的蒜料放到刚蒸好的生蚝上。
• 6. 烧油，用干净的锅，到入食用油，中火加热，冒烟即可。
  最后大功告成:撒上小葱花，用少勺把刚烧热的油，淋到每个生蚝上，大功告成。✌