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鳕鱼紫菜炒蛋的做法
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用料:
鳕鱼
1块
鸡蛋
1个
柠檬
2-3片
紫菜
4g
小贴士:
1,盐2g内酌情添加
2,鳕鱼香煎注意火候不能太大
做法:
1.
鳕鱼冷藏室解冻,准备好食材
2.
鳕鱼用柠檬片腌制15分钟去腥
3.
紫菜用清水泡发
4.
热锅底刷油,放入鳕鱼香煎5-6分钟
5.
用勺子碾碎鳕鱼
6.
鸡蛋打散,放入鳕鱼碎搅拌均匀
7.
再放入泡发的紫菜碎,搅拌均匀
8.
锅底再刷油
9.
放入鸡蛋液,大火翻炒2-3分钟
10.
炒熟鸡蛋即可出锅