香嫩马齿笕菜饼的做法

做法：

• 1. 将马齿笕去根洗干净。
• 2. 面粉用酵母发好备用。
• 3. 洗好的菜切碎，装碗备用。
• 4. 发好的面团用擀面杖擀开。
• 5. 切好的菜倒在擀好的面上，倒入油盐调和好，铺平。
• 6. 用手卷起来如图所示，一圈圈扭下去。
• 7. 按压到案板上。
• 8. 准备好电饼铛，加入少量油，将面饼放到锅里。
• 9. 开始烙饼，3分钟左右翻一次，待两边烙成焦黄色。
• 10. 出锅，放凉。
• 11. 切开，装盘。
• 12. 做好的饼外焦里嫩，香脆无比。
• 13. 拍个美食图。