豆角炖土豆的做法

做法：

• 1. 土豆去皮，洗净切块
• 2. 豆角切段，香菇切块，洗净，过热水焯一下
• 3. 肉切片
• 4. 葱姜蒜切碎
• 5. 胡萝卜洗净，切块
• 6. 热油下锅，葱姜蒜爆香，放入肉，甜面酱，料酒，酱油，糖，炒三分钟
• 7. 放入土豆，胡萝卜，焯好的豆角，香菇，适量水，
• 8. 炖15分钟后，放适量盐，小火收汁
• 9. 盛盘