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手抓饼蝴蝶酥的做法
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用料:
手抓饼
3张
蛋黄
1个
白糖
20g
面粉
10g
小贴士:
蝴蝶酥做好后可以撒上一层砂糖,口感会更好噢!刚出炉的蝴蝶酥还有点烫手,娇嗲的香气在空气中晕开,没有人能抵挡的美味诱惑~
做法:
1.
准备好所有食材,取三张手抓饼从冰箱取出放常温2分钟。
2.
取1张手抓饼,放在撒了一层面粉的揉面垫上,
3.
上面撒一层白糖。
4.
再盖一张手抓饼。
5.
再撒一层白糖,
6.
再盖一层手抓饼。
7.
这样叠好。
8.
用擀面杖将手抓饼擀薄至1.5倍大,
9.
然后将手抓饼从两侧卷起。
10.
翻卷过来。
11.
将其切成0.5厘米的厚片,放入烤盘。
12.
上面刷一层蛋黄液,撒上一层白糖。
13.
将处理好的手抓饼推入预热好的烤箱,180度烤15分钟即可。
14.
成品。
15.
蝴蝶酥做好后可以撒上一层砂糖,口感会更好噢!
16.
刚出炉的蝴蝶酥还有点烫手,娇嗲的香气在空气中晕开,没有人能抵挡的美味诱惑~