用料：
- 腐竹 100g
- 大葱 1根
- 油 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 蚝油 适量
- 冰糖 适量
小贴士：
1.腐竹二次煮水是为了让它能充分吸收后期的酱汁
2.用不完的葱油可以拿来炒菜
做法：
- 1. 准备好材料
- 2. 腐竹切段，大葱切段
- 3. 锅中入冷油，放入腐竹
- 4. 炸至腐竹起泡捞出备用
- 5. 锅中留油，放入大葱爆香捞出葱油
- 6. 锅中放水倒入炸好的腐竹煮5分钟至变软捞出
- 7. 除冰糖以外的调料混合均匀
- 8. 将料汁倒入锅中放入冰糖煮开
- 9. 倒入腐竹翻炒均匀后淋上芡汁
- 10. 倒入葱段翻炒1分钟
- 11. 出锅前再淋少许葱油
- 12. 一道美味的葱烧赛鹿筋制作完成