剁椒白菜的做法

做法：

• 1. 材料准备
• 2. 调制酱汁，剁椒20g+生抽10g+淀粉10g+水20g，搅拌均匀
• 3. 生姜切丝
• 4. 白菜切碎，洗干净
• 5. 热油，姜丝
• 6. 剁椒，爆香，酱汁倒入
• 7. 白菜倒进去
• 8. 翻炒均匀。盖锅盖，中火焖3分钟，入味一下
• 9. 起锅前加醋，提鲜，端盘