用料：
- 面粉 320克
- 水 100克
- 白糖 适量
- 油 100克
小贴士：
白糖馅儿按照三勺糖一勺面粉的比例，可以加入适当的芝麻多放点会更好吃，我放的有点少了。
做法：
- 1. 水面团：容器里加入200克面粉，100克温水，熟油30克
- 2. 和成面团醒发二十分钟备用
- 3. 油酥面团：面粉120克油60克搅拌成团备用
- 4. 醒发好的水面团包入油酥。
- 5. 包成这种形状。
- 6. 包好后擀成长方形大薄片。
- 7. 然后将两边向中间对折。
- 8. 然后擀平。
- 9. 从上往下卷起来。
- 10. 分成大小均匀的小剂子。
- 11. 每个剂字按平。
- 12. 然后倒入白糖馅儿。
- 13. 像包包子那样拿褶。
- 14. 包好的饼按平。
- 15. 锅中刷入一层油，将饼放入锅中，烙至两面金黄。
- 16. 很酥很好吃。