糖醋茄子的做法

做法：

• 1. 茄子去皮 切滚刀块 加入1勺淀粉 裹匀备用
• 2. 调糖醋汁 2勺生抽 2勺醋 2勺番茄酱 1勺蚝油 1勺白糖 适量水 搅匀即可
• 3. 油热后 下茄子 炒软
• 4. 茄子炒软后 倒入糖醋汁翻炒
• 5. 再加入蒜末葱花 翻炒到汤汁浓稠就好喽