肉沫豆角的做法

做法：

• 1. 猪肉，豆角，姜蒜，干辣椒全部切陈沫。盐，糖，鸡精，生抽，老抽，耗油调成汁备用
• 2. 油热后加入肥肉沫，炒出猪油
• 3. 待肥肉变得金黄后加入姜蒜末，瘦肉沫，炒香后加入料酒去腥
• 4. 在放入豆角沫，干辣椒段翻炒，加入料汁，翻炒均匀后加入适量清水
• 5. 豆角煮熟后收汁出锅