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  • 用料:

  • 鸭血  1盒子
  • 生姜  适量
  • 大蒜  适量
  • 香菜  适量
  • 豆瓣酱  适量
  • 火锅底料  适量
  • 干辣椒  适量
  • 花椒  适量

做法:

  • 1. 鸭血切小块,姜蒜切沫
  • 2. 油热后下姜蒜沫炒香,加入豆瓣酱超出红油
  • 3. 加入火锅底料,干辣椒,花椒炒香后下鸭血翻炒,最后加入适量清水
  • 4. 尽量多煮一会,这样更入味,最后就是收汁,出锅了