茄子菜汤的做法

做法：

• 1. 将材料洗干净准备好。
• 2. 苋菜洗干净。
• 3. 豆角准备好。
• 4. 番茄切好。
• 5. 茄子用水泡一下，然后水倒掉放一些盐，等一会儿，将水分挤干净后拌些面粉，锅中倒油开始焙。
• 6. 倒油，花椒、葱、姜、蒜下锅~
• 7. 倒入切好的番茄。
• 8. 然后倒入豆角，火腿，辣椒等翻炒，加适量的盐，生抽调味。
• 9. 然后添适量的水（够吃就可以~），水开后放茄子。
• 10. 然后放入苋菜。
• 11. 出锅时加点鸡精，放入荆芥（没有的话可以不放）。