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土豆五花肉炖白芸豆的做法
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用料:
土豆
3个
白芸豆
适量
五花肉
一小块
蒜
6掰
姜
适量
八角
适量
生抽
10g
盐
30g
鸡精
10g
小贴士:
可根据自己口味加入辣椒,口感上改善加入辣椒提味之后估计味道会更好些
做法:
1.
土豆洗净切块,五花肉切块,芸豆摘净两端洗净均盛盘备用.
2.
姜,蒜,八角盛盘备用
3.
锅中加油之后,倒入五花肉炒至变色之后,加入蒜,葱丝和八角炒出香味
4.
翻炒香味后加入生抽上色
5.
加入水沒过肉后加入土豆,白芸豆大火烧
6.
烧至煮沸腾之后,转入中火炖二十分钟后加入盐,鸡精调味出锅