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  • 用料:

  • 低筋面粉  300g
  • 泡打粉  4g
  • 绵白糖  80g
  • 黄油  150g
  • 黑芝麻  适量
  • 鸡蛋  一个
  • 核桃碎  适量
  • 蜂蜜  适量

做法:

  • 1. 黄油隔水加热融化,放入白糖,搅拌均匀
  • 2. 打入鸡蛋,搅打均匀
  • 3. 加入核桃碎,核桃碎是用搅拌器搅的还不错~
  • 4. 面粉、泡打粉混合,过一下筛后加入预先拌好的后混合液
  • 5. 用筷子先搅拌成小碎面团,用手揉成一整个光滑的面团
  • 6. 盖上保鲜膜,醒半小时
  • 7. 均分成20份小圆球(我自己凭感觉分的有点不均匀),按压成面饼,烤盘上铺硅油纸,抹上黄油,撒上黑芝麻~
  • 8. 烤箱180度 预热五分钟 放入烤盘中层 180度 30min,最后五分钟可端出来刷点蜂蜜水,再烤一会会很上色~