用料：
- 香菇 2个
- 鸡蛋 2个
- 虾皮 适量
- 芝麻油 适量
- 清水 适量
- 生抽 适量
小贴士：
ღ小贴士
1、蒸蛋建议用过滤水，口感比较好，而且省事。
2、如果喜欢吃葱，还可以放少许葱。
3、用小火蒸15分钟左右,切忌用大火,否则鸡蛋凝固不均匀,甚至会成为蜂窝状。
做法：
- 1. 准备食材。
- 2. 香菇洗干净后切小块。
- 3. 将鸡蛋打碎,倒入碗中,打散成鸡蛋液。
- 4. 鸡蛋液中放入香菇和虾皮，滴入适量的芝麻油。
- 5. 放在锅中蒸。
- 6. 蒸熟后放入适量的生抽，成品图。
ღ小贴士
1、蒸蛋建议用过滤水，口感比较好，而且省事。
2、如果喜欢吃葱，还可以放少许葱。
3、用小火蒸15分钟左右,切忌用大火,否则鸡蛋凝固不均匀,甚至会成为蜂窝状。