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  • 用料:

  • 河粉  240克
  • 大蒜  5粒
  • 指天椒  1个
  •  40ml
  •  3克
  • 生抽  20克

做法:

  • 1. 大蒜剥皮用工具打成蒜末,指天椒切小粒放到一起备用
  • 2. 河粉清洗后装盘放入烧开水的锅里蒸8分钟左右
  • 3. 在蒸河粉的过程中 另用平底锅烧油 油开始冒烟时浇入蒜末指天椒混合的碗里,然后加入生抽和盐搅拌均匀
  • 4. 用小勺把搅拌好的调料均匀浇到蒸了8分钟左右的河粉上,然后再继续蒸1分钟左右即可
  • 5. 蒸好出锅 一道美味的蒜蓉蒸河粉就好了 很美味哟