用料：
- 黄瓜 2根
- 大虾 25只
- 葱 1棵
- 姜 5—8片
- 蒜 6—8瓣
- 八角 5个
- 干辣椒 5个
- 盐 两小勺
小贴士：
黄瓜削片时先用刀从中间切开，最好是选用中间部分，还有就是大虾煮的过程不要太长
做法：
- 1. 准备两根黄瓜洗净
- 2. 用削皮器削成薄片
- 3. 把削好的薄片依次卷成卷在盘内摆放一圈
- 4. 接下来把大葱切段，姜、蒜切片，把八角、干辣椒放在盘中备用
- 5. 把大虾去须、洗净
- 6. 把大虾放入烧开的水中（洗之前坐锅烧水）
- 7. 紧接着把之前备好的辅料倒入锅中，再加入两小勺盐，用漏勺搅拌几下
- 8. 煮大概十二三分钟左右捞出
- 9. 用小的漏勺把煮好的大虾放入摆有黄瓜卷的盘中间
- 10. 一道好看又营养的黄瓜卷大虾就做好了，我最后又调了点辣酱汁（根据自己的口味，可调可不调）