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蒜蓉蒸生蚝的做法
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用料:
生蚝
1.5kg
柠檬
1个
盐
5克
油
40ml
蚝油
5克
生抽
15克
大蒜
6粒
小米椒
3个
做法:
1.
柠檬切片备用
2.
大蒜打成蒜粒,小米椒切成小粒备用
3.
新鲜的生蚝一只只撬开
4.
清洗干净后的生蚝装盘备用
5.
起锅烧热油加入蒜蓉、小米椒 炒香后加入生抽 盐 蚝油搅拌均匀
6.
锅内加水烧开后放入装盘的生蚝然后每只生蚝加入炒制好的蒜蓉
7.
在加好蒜蓉的生蚝上铺上柠檬片盖好锅盖开始蒸制大约12分钟
8.
蒸好后的生蚝出锅啦 真香呀 可以美美的享用了