用料：
- 洋葱 1个
- 胡萝卜 1根
- 猪肉 适量
- 青椒 3个
- 食用油 适量
- 蚝油 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 清水 适量
小贴士：
~小贴士~
1、放了蚝油会有些咸味，放盐要适量哦。
2、肉提前腌制一下，更加入味。
3、根据自己的口味可以再加一些红辣椒。
做法：
- 1. 准备食材。
- 2. 洋葱切块，胡萝卜切条，青椒切片，上肉切片加入生抽、老抽和料酒腌制一下。
- 3. 热锅起油，放入洋葱、青椒、胡萝卜炒匀。
- 4. 可以适量的放一些清水，让洋葱和胡萝卜更快熟。
- 5. 放入腌制好猪肉翻炒均匀。
- 6. 加入蚝油和适量的盐翻炒均匀，出锅。
- 7. 成品图。