用料：
- 苦瓜 1根
- 牛肉 适量
- 枸杞 适量
- 料酒 适量
- 清水 适量
- 盐 适量
小贴士：
~小贴士~
1、牛肉一定要炖熟炖烂这样才有味道。
2、牛肉和苦瓜片要切得大小一致，牛肉可切得薄一点。
3、苦瓜味苦，在煲汤之前用热水焯一下，可以去掉些许苦味。
做法：
- 1. 准备食材。
- 2. 牛肉洗净切小块，加入料酒焯水备用。
- 3. 苦瓜洗净切块备用，枸杞洗净备用。
- 4. 所有食材放入电饭锅中，再放入适量的清水。按煲汤模式。
- 5. 加入适量的盐盛出，成品图。
~小贴士~
1、牛肉一定要炖熟炖烂这样才有味道。
2、牛肉和苦瓜片要切得大小一致，牛肉可切得薄一点。
3、苦瓜味苦，在煲汤之前用热水焯一下，可以去掉些许苦味。