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  • 用料:

  • 云吞皮  1包
  • 猪肉  适量
  • 玉米粒  适量
  • 甜椒  适量
  • 鸡蛋  1个
  • 芝麻油  适量
  • 酱油  适量
  •  适量
  • 清水  适量

小贴士:

元宝形状的馄饨就做好啦.我手艺有限,相信大家一定能包的比我的好看。

ღ小贴士

1、包多了放在收纳盒中速冻,需要时拿出来煮即可。

2、包馄饨手法因人而异,只要把肉馅包紧实就好。

3、顺着一个方向调肉馅,肉馅上劲煮好就是“团结不散”的。

做法:

  • 1. 准备食材。
  • 2. 猪肉切片,切条后切丁,再剁成肉末。
  • 3. 放入酱油、芝麻油、盐、1个鸡蛋,把肉末往同一个方向搅拌。
  • 4. 放入适量的玉米粒和甜椒,搅拌均匀
  • 5. 把馅放在云吞皮中间,用手给云吞皮的四边涂点水。
  • 6. 对折,使边缘紧贴不露馅。
  • 7. 用水点一个面皮的角,然后与另一边的角重叠。水正好可以黏住另一个角,压一下。
  • 8. 成品图。