用料：
- 香菇 适量
- 胡萝卜 适量
- 猪肉 适量
- 云吞皮 1包
- 葱 1根
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 生粉 适量
- 植物油 适量
- 清水 适量
小贴士：
(✪小贴士✪)
1.吃不完的可以放在冰箱冷藏。
2.云吞面一定要买新鲜的。
做法：
- 1. 先将干香菇泡开，猪肉剁成肉末，放入适量的生抽、料酒、生粉、植物油进行搅拌腌制15-20分钟，然后用刀将香菇、 胡萝卜、香葱切成小丁，倒入肉末中搅拌在一起。
- 2. 取出一张云吞皮，用手指沾水云吞皮的四边。
- 3. 用勺子勺适量的馅料放在云吞皮中间，两个角先重合。
- 4. 两边往中间的角随意捏在一起。
- 5. 把包好的云吞放在盘中摆整齐。
- 6. 把云吞放在蒸架上，锅中放入适量的水，大概蒸10-15分钟。
- 7. 出锅，端上桌一起品尝吧！