红豆红枣糯米丸的做法

做法：

• 1. 10个红枣洗干净，用剪刀切成小丁
• 2. 红豆前一天晚上泡好，或者当天提前泡5小时，这样容易煮熟。
  泡好的红豆冷水下锅加入适量清水，大火煮25-30分钟后捞出，大概是这种一捏就开的样子就可以了。
• 3. 煮好的红豆不用晾凉，直接把红枣丁放入搅拌（喜欢吃甜的可以加入一点白糖，我这里没加）少量多次加入糯米粉（没有糯米粉也可以用面粉，糯米粉做出来更加软糯）让每一粒红豆和红枣丁都能沾上面粉
• 4. 如果糯米粉放进去太干的话，可以加一点点清水。不要太稀，要不然蒸的时候会塌
• 5. 混合好的材料揉成丸子，或者窝窝头的形状，放入蒸锅；
• 6. 蒸好后，焖几分钟，就可以出锅了。
• 7. 尝一口，又软又糯，满满红枣香气，太好吃了！