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黄瓜皮蛋 夏日小清凉的做法

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  • 用料:

  • 黄瓜  1根
  • 变蛋  2个
  • 蒜末  适量
  • 红椒丝  适量
  • 蚝油  适量
  • 生抽  适量
  •  适量
  • 十三香  适量
  • 鸡精  适量

做法:

  • 1. 蒜末,红椒丝,蚝油,生抽,盐,十三香,鸡精,各适量
  • 2. 做料汁,热油浇上即可,搅拌一下
  • 3. 黄瓜拍碎切断,皮蛋切瓣,放在一起,倒上料汁,淋上香油,搅拌均匀即可,非常爽口,配饼和稀饭都非常nice