用料：
- 椰子 1个
- 鸡 适量
- 水 适量
- 生姜 适量
- 红枣 适量
- 盐 适量
小贴士：
~小贴士~
1、我用的是老母鸡哦，炖2个小时口感刚好，这次的椰子比较嫩，炖了2个小时，口感不会软，嚼起来有点脆，越嚼越香，椰子很经煮的，不怕会煮烂。
2、不介意鸡精的出锅前可以放一点提鲜。
3、这款汤中的椰子尽量选择老一点椰子，老一点的椰子，椰奶和椰油成分比较大，炖出来的汤香味会更加浓郁，补益效力更大。
做法：
- 1. 准备食材。
- 2. 鸡肉焯水，捞出沥干。
- 3. 鸡肉，椰肉，红枣。姜片放进电饭锅，煲2小时。
- 4. 放适量的盐搅拌，装盘。