用料：
- 排骨 400g
- 金针菇 200g
- 姜蒜沫 适量
- 黑胡椒碎 少许
- 五香粉 少许
- 老抽（着色用） 少许
- 耗油 少许
- 生粉/玉米粉 适量
- 盐巴 适量
- 葱花 少许
小贴士：
小唠叨：葱花只是闷下，切时记得用熟食刀具，比较卫生
做法：
- 1. 所需食材
- 2. 排骨焯水后放大碗，把辅料加入与排骨抓匀，再倒入生粉抓匀（我这生粉放多了）
- 3. 腌制10分钟左右
- 4. 金针菇平铺盘底，上面放腌制好的排骨，上锅大火烧开转中小火蒸30分钟关火
- 5. 关火后撒入葱花闷一小会即可出锅享用
小唠叨：葱花只是闷下，切时记得用熟食刀具，比较卫生