用料：
- 高筋面粉 250
- 椰蓉 50g
- 盐 2g
- 白糖 45g
- 鸡蛋 2个
- 牛奶 110g
- 黄油 50g
- 酵母 5g
- 蔓越莓 适量
小贴士：
1.揉面团的黄油要等到面团揉至光滑再放入揉搓
做法：
- 1. 准备好材料
- 2. 打入一个鸡蛋和倒入牛奶
- 3. 倒入盐2g，酵母5g，糖20g
- 4. 搅拌均匀后放入20g黄油搅拌均匀醒发1小时
- 5. 30g黄油室温融化后倒入25g白糖按压均匀
- 6. 倒入30g鸡蛋液（剩下的抹面用）
- 7. 倒入椰蓉和蔓越莓
- 8. 按压均匀
- 9. 面团等量分成6个
- 10. 包入等量馅料
- 11. 面团擀成长舌状后用刀表面划3道口
- 12. 将面皮卷起
- 13. 二次醒发10分钟后涂上鸡蛋液后烤箱上下火180度烤17分钟
- 14. 喷香的椰蓉面包制作完成